Zack,
Естественно что звук при компоненте поступает отдельной парой! Просто у большинства аппататов при выборе входа компонент так же подключается звуковая пара , поэтому очень много кабелей которые cодержат 5 тюльпанов, а не три. Только из-за этого сказал про звук. А так если рассматривать что вход жестко привязан и к видео и к звуку, то да ХДМИ и Скарт в этом плане похожи. :-)
А вот ещё любопытно -- почему на Боксе 360 нельзя выставить 1080i????? При подключении ХДМИ только 480p, 720p, 1080p.